Νέο πιστοποιητικό για τη λεβάντα μας!
Πιστοποιητικό προϊόντος εξασφάλισε για δεύτερη συνεχή χρονιά από τον οργανισμό πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων BIO HELLAS η παραγωγός Άννα Τζήμτσου για την λεβάντα που καλλιεργεί στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης.
Ο οργανισμός πιστοποιεί ότι 100 κιλά ξηρή λεβάντα της καλλιεργητικής περιόδου 2016, είναι προϊόν βιολογικής γεωργίας μεταβατικού σταδίου.
Το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς που είναι εγκεκριμένος φορέας Πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής Γεωργίας, αναφέρει σχετικά στο πιστοποιητικό προϊόντος που χορήγησε στην παραγωγό Άννα Τζήμτσου:
«Συμμορφώνεται με τις διατάξεις των Κανονισμών της Ευρωπαϊκής Ένωσης 834/2007 και 889/2008 και τις τροποποιήσεις τους όπως ισχύουν κάθε φορά» για την παραγωγή και εμπορία 100 κιλών ξηρής λεβάντας, προϊόν Βιολογικής Γεωργίας Μεταβατικού Σταδίου.
Το πιστοποιητικό προϊόντος εκδόθηκε την 1η Σεπτεμβρίου 2016 και ισχύει μέχρι 31 Μαΐου 2017.
Η οικογένεια μου καλλιεργεί δύο χωράφια με λεβάντα από το Νοέμβριο του 2012, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Στοχεύουμε ώστε η λεβάντα μας να είναι αφενός μεν ποιοτικό βιολογικό προϊόν, αφετέρου δε πιστοποιημένο με τις ευρωπαϊκές και διεθνείς προδιαγραφές. Για το λόγο αυτό έχουμε ξεκινήσει τη συνεργασία με τον οργανισμό πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων Bio Hellas από τον Ιούλιο του 2014.
Επιθεωρητές της Βιο Ελλάς επιθεωρούν κάθε χρόνο τα δύο χωράφια μας, κατά την περίοδο της συγκομιδής, για να διαπιστώνουν αν τηρούνται οι προβλεπόμενοι όροι ώστε η παραγόμενη λεβάντα να πιστοποιείται ως βιολογικό προϊόν. Αξίζει να σημειωθεί πως αρχικά μας είχαν πει πως η λεβάντα ως πολυετές φυτό θα είναι βιολογικό προϊόν κατά τον τρίτο χρόνο της καλλιέργειας. Όμως μετά από ερμηνευτική εγκύκλιο του Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προς όλους τους οργανισμούς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, μας είπαν από τη Bio Hellas πως απαιτούνται δύο χρόνια μεταβατικού σταδίου.
Με βάση αυτήν την εγκύκλιο είμαστε στο δεύτερο χρόνο μεταβατικού σταδίου και καλώς εχόντων των πραγμάτων, η επόμενη σοδειά λεβάντας μας θα είναι Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας, έχοντας περάσει τη διετία μεταβατικού σταδίου…
Λεβάντα σε ματσάκια και πουγκιά
Τα 100 κιλά αποξηραμένης λεβάντας που διαθέτουν πιστοποιητικό ως Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας Μεταβατικού Σταδίου, διατίθενται μετά από τη διαδικασία αποξήρανσης ως μπουκέτα και ματσάκια. Επίσης, μέρος της παραγωγή μετά την αποξήρανση των ανθών, έγινε δρόγη. Τα ευωδιαστά σπόρια των ανθών της λεβάντας διατίθεται σε πουγκιά των 10 γραμμαρίων για να προστατέψετε τα ρούχα σας από τους σκόρους. Εναλλακτικά μπορείτε να ρίξετε στην ντουλάπα λίγες σταγόνες Αιθέρια Έλαια Λεβάντας.
