Λεβάντα παντός καιρού…
Το χωράφι μας με λεβάντα στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης που «ντύθηκε» στα λευκά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όπως πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Η λεβάντα είναι ανθεκτικό φυτό και δεν επηρεάζεται από την χιονόπτωση…
Μάλιστα όσο μεγαλύτερο είναι το ύψος στο οποίο καλλιεργείται τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του αιθέριου ελαίου λεβάντας αλλά και πιο δραστικές οι ευεργετικές της ιδιότητες. Για την ακρίβεια είμαστε σε υψόμετρο 771 μέτρων στο χωριό και τουλάχιστον 790 μέτρων στα χωράφια.
Η λεβάντα «κοιμάται» τον χειμώνα. Θα …ξυπνήσει την Άνοιξη όταν θα βγάλει τα νέα της φύλλα αλλά και θα αναπτυχθούν τα ζιζάνια τα οποία πρέπει να καταπολεμήσει ο παραγωγός με το ξεχορτάριασμα γιατί ανταγωνίζονται τη λεβάντα. Η συνέχεια θα δοθεί το καλοκαίρι με την ανθοφορία και τη συγκομιδή του φυτού και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας.
